Nasi Ayam For Beginner Versi Salleha Roslan

Apa tu PKP

PKP tu short form pada;

Perintah

Kawalan

Pergerakkan

Banyak sangat hikmah PKP ni. 

Antaranya, 

lepas 14 tahun kawin, ni la kali pertama mother of three ni buat nasi ayam sendiri 😂

Resipi ada kat video.

Ni bahan perap. Sal gunakan Kicap Jalen, Sos Tiram Adabi dengan Madu. 

Alhamdulillah comel je kejadian ayam yang diperap dengan 3 bahan tadi.

Nak tau cara buat nasi ayam paling simple dan senang ni?

Cara buat nasi ayam simple versi Salleha Roslan.

Bahan-bahan:

1. Buttercup

2. Bawang Putih

3. Bawang Merah

4. Halia

5. Kicap Jalen

6. Sos Tiram Adabi

7. Madu

8. Daun Pandan

9. Salad

10. Tomato

11. Cili

12. Serbuk kunyit

First,

Panaskan minyak masak sikit. 

Letak sikit buttercup. 

Tumis sikit 2-3 ulas bawang putih dan bawang merah yang kecik tu 2-3 biji,

serta sikit halia. 

Dah warna emas-emas tu,

Masuk kan air sampai mendidih, lepas tu masukkan ayam dan rebus sampai ayam jadi putih. Lepas tu angkat.

Second,

Perap ayam yang dah rebus tadi dengan kicap Jalen, Sos Tiram Adabi, madu. 

Perap sejam atau lebih untuk dapatkan rasa yang sedap. Kalau boleh kacau dengan sudu. Sebab kicap perap tu boleh buat makan lepas ni.

Sambil tu boleh la cuci beras.

Cara buat nasi ayam pulak:

Tumis lagi bawang putih, bawang merah dan halia dengan sikit minyak dan buttercup. Murah pulak buttercup ni kat speedmart RM4.20 je.

Tumis sampai keemasan.

Cedok tumisan dan gaul rata dengan beras yang dah cuci tadi. Letak serbuk kunyit. Ikut la, kalau nak kuning sangat, letak lebih sikit. 

Lepas tu tuang air rebusan ayam tadi ikut sukatan nasi.

Letak daun pandan bagi wangi. Dah boleh masak dah. Tapi sebelum tu sal letak garam sikit.

Cara buat cili sos Nasi Ayam:

Boleh tumbuk atau blender sikit tomato, cili hidup 2 biji, cili padi sikit ikut nak pedas mana. Lepas tu boleh masak sikit letak air dengan sos cili sikit. 

Cara buat sup Nasi Ayam: 

Sup dia pulak, boleh guna balance air rebus ayam je. Sal tak letak dah stok kiub ayam. Sebab memang tak suka masak ada perasa. Letak daun ketumbar sikit bagi wangi.

Alhamdulillah licin anak dan suami makan. Anak kata lagi sedap dari makan kat kedai. 😅 nak suruh mama masak selalu la tu.